22-Tage-Zucker-Detox: mein Erfahrungsbericht

Heute ist der letzte Tag meines 22-Tage-Zucker-Detox-Programms. Auch wenn der “Sugar Detox” in ganz Hollywood ganz groß in Mode ist, ich war skeptisch. Ist diese Art der Entgiftung für mich richtig? Was ist ein 22-Tage-Zucker-Detox überhaupt? Sind die Rezepte lecker oder leidet man unter Heißhungerattacken? In diesem Artikel berichte ich über die Vor- und Nachteile sowie meine Erfahrungen mit dem Zucker Detox.

Vor ca. einem Monat bekam ich eine Mail, in der man mich fragte, ob ich Lust hätte 22 Tage lang auf Zucker zu verzichten und anschließend darüber auf dem Blog zu berichten. Meine erste Antwort – da ich sowieso sehr wenig Zucker esse – war: “klar”.
Dann überlegte ich…
Definiere Zucker. Agavendicksaft etwa auch? Und Fruchtzucker, also Obst? Ich schrieb zurück, ob sie mir etwa meine Äpfel wegnehmen wollten? Schließlich war gerade Apfelzeit!
Antwort: “Deine Äpfel werden wir dir sicher nicht wegnehmen ;)”

Na gut. Ich willigte ein, das Programm drei Tage lang auszuprobieren und mich dann zu entscheiden.

Mein Zugang zum Programm wird freigeschaltet und ich bin ENTSETZT. Kein Obst, außer grünen Äpfeln und Bananen. Ihr nehmt mir doch die Äpfel weg, denn mal ehrlich, die Grünen mag doch niemand essen!
Aber nicht nur das: man darf so gut wie keine Kohlehydrate essen und wenn, dann nur aus Gemüse. Laut den Leuten vom 22-Tage-Zucker-Detox-Programm (22TZD) leben wir in einer Welt, in der fast alles gesüßt wird, sogar Brot und gekochter Schinken. Außerdem essen wir zu viele (hauptsächlich schlechte) Kohlehydrate und zu wenig Nährstoffe.
Ist ja alles schön und gut.
Aber für mich bedeutet das: keine Haferflocken. Und kein Avocado-Toast, so mal eben zwischendurch. Und auch keine Acai-Bowl beim “Laura´s Deli” in Düsseldorf. #fail

 Was ich den Jungs vom Detox-Programm nicht gesagt habe war, dass ich mir 100% sicher war, es niemals durchziehen zu können. Ich wollte gar nicht auf “Süß” verzichten. Ich esse nicht viele Süßigkeiten, aber dunkle Schokolade muss mal sein. Und Kakao. Genauso wie Obst in meinen Haferflocken.

Darauf will ich nicht verzichten. Auch nicht drei Tage lang.
Ich willige trotzdem ein. 3 Tage und dann sage ich ab. Das ist nichts für mich.
Die drei Tage schaffe ich irgendwie.
Klacks, ne.
Quasi.
Ich glaube mir kein Wort.

An Tag 1 frage ich mich, als ich mir widerwillig Rührei mit Gemüse zum Frühstück zubereite.

Was um Himmels willen habe ich mir dabei gedacht? Ganze drei Tage soll das so ablaufen?

Nach dem Frühstück (ungewohnt aber lecker) starte ich einen Großeinkauf. Und blockiere die Kasse im Supermarkt, da ich fast nur Gemüse kaufe. Das wird an der Kasse gewogen und dauert nun mal länger. Die Leute hinter mir beäugen die Unmengen an Gemüse, die ich kaufe, ich finde die Situation eher lustig. Frau R. aus W. legt Supermarktkasse lahm.
Bei meinen Einkäufen sind auch Cornflakes für meine Kinder. Ich checke, an welcher Stelle der Inhaltsstoffe Zucker steht. Und hätte es besser nicht getan. Ich mache einen Zucker-Detox und kaufe meinen Kindern solchen Mist?

Also koche ich die doppelte Portion Mittagessen, mein schlechtes Cornflakes-Gewissen drückt. Sie sollen wenigstens Mittags viele Nährstoffe bekommen. Das Gericht beinhaltet viel Gemüse, Huhn und Kokosmilch und meine Kinder legen sich fast da rein, weil es so gut schmeckt.
Das ist noch nie vorgekommen. Wahrscheinlich habe ich auch noch nie so viel Gemüse auf einmal in meine Kids reinbekommen. Ich bin von dem Mittagessen so satt, dass ich kein Abendessen mehr brauche, ich mixe mir stattdessen einen Smoothie.
Bereits an Tag 1 stellt sich ein ungewohntes Gefühl ein, ich fühle mich irgendwie “clean” innerlich. Und mache weiter. Nein, nicht nur drei Tage. Ich ziehe es 22 Tage lang durch.

22-Tage-Zucker-Detox-Programm: die Vorteile

1. Man bekommt jeden Tag Vorschläge für das Frühstück, Mittag- und Abendessen, sowie einen Snack. Wem das -wie mir- nicht liegt, der sucht sich selber aus der großen Rezeptdatenbank (über 300 Rezepte) die Gerichte aus, auf die man gerade Lust hat. Mit den Zutaten, die gerade Saison haben (wie Kürbis). Ich habe immer drei Tage im Voraus geplant.s

Ich war von fast allen Gerichten, die ich ausprobiert habe, begeistert. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten. Wenn man -wie ich- Mittags nie mit viel Gemüse gekocht hat, empfindet man das Gemüseschnibbeln in den ersten Tagen als zeitaufwendig. Nudeln sind eben schneller fertig. Nach einigen Tagen hat man sich daran gewöhnt. Und nach drei Wochen hat man seine Lieblingsgerichte, die man immer wieder gerne kocht und abwandelt.

2. Es ist für jeden was dabei. Kinder lieben das Bananenbrot und alles was mit Kokosmilch zubereitet wird. Wenn ihr Gäste habt, könnt ihr Garnelen auf Avocado servieren oder das Pasanda-Hühnchen, welches eine orientalische Note hat. Wer gerne Brot isst, der kommt mit dem Mandelbrot voll auf seine Kosten. Ein einfacher Rührteig mit Mandel- statt Weizenmehl.

3. Wenn ich früher Smoothies zubereitet habe, habe ich sie mit Agavendicksaft nach gesüßt. Schon nach wenigen Tagen des Detox-Programms verändern sich eure Geschmacksnerven. Ich mixte für mich und meinen Mann einen Smoothie aus der Rezeptdatenbank. Ich fand ihn sehr lecker, der Smoothie schmeckte nach allem, was drin war, vor allem nach Rote Beete und Ingwer.
Mein Mann lachte nur und sagte, “Hättest du genau diesen Smoothie noch letzte Woche gemacht, hättest du ordentlich nach gesüßt”. Das gab mir zu denken. Er hatte recht. Ich süßte sogar meine Haferflocken, obwohl ich immer eine reife Banane mit gekocht habe. Mit diesem Programm hat sich mein Verhältnis zu “süß” drastisch verändert.

Hat ein Stück Kuchen oder eine süße Tüte auch schon mal deinen Namen gerufen? Kenne ich.

4. Das Essverhalten ändert sich ebenfalls. Ich bin sehr wählerisch geworden. Gut, Cola usw. habe ich schon immer sehr, sehr, sehr selten getrunken. Haribo mag ich nicht, jedoch gibt es in den Niederlanden einige Lakritz-Mischungen, die ich wie hypnotisiert gegessen habe. Warum, kann ich nicht sagen. Wenn man ehrlich ist, schmeckt es nicht wirklich gut. Einfach süß und klebrig. Ich könnte mir nach dem 22-Tage-Zucker-Detox-Programm eine große Schüssel Lakritz-Mix ins Büro stellen und würde es nicht essen. Ich verspüre kein Verlangen mehr danach. Früher hat das Zeug ganz laut meinen Namen gerufen, heute lässt es mich völlig kalt.

5. Man ernährt sich von “Superfoods”: Avocado, Blumenkohl, Brokkoli, Nüsse, Kokosmehl, Sesam usw. Täglich lernt man ein neues Superfood und deren Eigenschaften kennen.

6. Ob man damit abnimmt? Bestimmt. Jedoch war ich vor dem Detox nicht übergewichtig und es ging mir auch nicht darum, Gewicht zu verlieren. Ich fühle mich unglaublich leicht und meine Hosen sitzen etwas lockerer, ein schöner Nebeneffekt. Was ich bemerkt habe, sind Hautunreinheiten nach ca. einer Woche, was ein gutes Zeichen ist. So konnte ich sehen, dass mein Körper voll mit dem Entgiftungsprozess angefangen hat.

Das 22-Tage-Detox-Programm ist wie Yoga. Es macht was mit dir.

22-Tage-Zucker-Detox-Programm: die Nachteile

1. Du kochst immer frisch. Für eine berufstätige Mami, die keine Mikrowelle im Büro hat und (wie ich) in der kalten Jahreszeit nicht gerne kalt isst (Salat), bestimmt eine große Herausforderung.

Nach einigen Tagen hat man den Dreh raus, aber das Programm erfordert zunächst Vorbereitung wie: Mahlzeiten planen, Einkaufen, Vorkochen, ggf. Brot backen (auch wenn das so schnell geht wie eine Dr.Oetker Backmischung)(nicht dass ich je mir Dr.Oetker…) .

Zu Beginn war das die größte Challenge. Nach den 22 Tagen weiß man, welche Lebensmittel gut und welche nicht erlaubt sind und kann eigene Gerichte kreieren, aber der Anfang könnte für manche holprig sein. Aber: wo ein Wille ist, ist auch ein Weg!

2. Das Programm ist für Veganer/ Vegetarier nur bedingt geeignet.

3. Ich war an einigen Tagen des Programms mit der Familie unterwegs und wir haben in Restaurants gegessen. Ich habe mich auf Salat und Suppen konzentriert, wobei ich mir nie sicher war, ob nicht zufällig die Saucen gesüßt wurden. Vielleicht habe ich unbewusst “gecheated”, das werde ich nie erfahren. An solchen Tagen war es schwierig für mich etwas auszuwählen, was mehr oder weniger ins Programm passt, aber es geht. Der Wille war da. Trotzdem: bei einer Einladung zu einer Kuchen-Party mit Softdrinks würde ich nichts essen können. Nach einigen Tagen Detox und dem fantastischen Befinden, aber auch nicht mehr wollen. You know what I mean.

Bei mir hat es KLICK gemacht. Ich merke einen großen Unterschied zu vorher und bin überzeugt. Es ist nicht nur ein 22-Tage-Zucker-Detox Programm. Es ist für mich eine Ernährungsumstellung, die hoffentlich mein zukünftiges Ernährungsverhalten für immer beeinflussen wird. Das, was ich während der letzten drei Wochen gelernt habe, gebe ich nun an meinen Mann und meine Kinder weiter.

Kein Nachmittagstief mehr und auch keine Heißhungerattacken.

Gerne möchte ich euch ebenfalls dafür begeistern. Schluss mit dem Nachmittagstief und den Heißhungerattacken. Alle, die ihren Körper wie einen Tempel sehen und es satthaben sich mit Schlafstörungen, Müdigkeit, hohem Blutdruck, Menstruationsproblemen, niedrigen Energielevels, Hautkrankheiten und vielem mehr abzuplagen, sollten dieses Programm ausprobieren. Es könnte helfen! Ich schlafe wie ein Baby und habe so viel Energie wie noch nie.

Ich sehe das 22TZD-Programm als ein großes, gesundes Onlinekochbuch.
Es steht euch gleichzeitig ein kompetentes Team zur Seite: Daniel Wieczorek ist Ernährungsberater, Marie Lang Kickboxweltmeisterin, Anna Kalkarmer ist Yogalehrerin und Marius Browning Olympionike & Bobfahrer.

Daniel kannst du bei Fragen zum Programm stets erreichen (z.B. via Facebook), Marie kocht jeden Tag in Begleitvideos mit dir mit und erzählt dabei viel zu gesunden Lebensmitteln und gibt Tipps.

Anna und Marius kümmern sich mit Yoga- und Workoutvideos um deine Fitness.

Ach ja, ihr bekommt nicht nur ein Online-Kochbuch mir über 300 Rezepten.

Das 22-Tage-Zucker-Detox Programm beinhaltet auch Yoga-Classes und knackige Fitnessworkouts. 

Hab ich fast ganz vergessen zu erwähnen 😉

Das Detox-Programm kostet einmalig 49 € und man hat unbegrenzten Zutritt zu allen Bereichen. Immer wieder kommen neue Rezepte hinzu, also wird es nicht langweilig. Man bekommt jeden Tag einen Ernährungsplan (dafür gibt es eine wöchentliche Einkaufsliste) oder man kocht -so wie ich- nach der Rezeptdatenbank.
Wer gar nicht nach den Rezepten kochen mag, kann sich an der sogenannten “Ampelliste” orientieren. Hierbei sind Lebensmittel in 3 Ampelbereiche unterteilt: Grün/ erlaubt, Gelb/ bedingt erlaubt und Rot/ do not eat.

Hallo, ich heiße Doro und bin seit 22 Tagen “clean”.

Ich habe nicht nach drei Tagen aufgehört. Für mich ist es kein 22-Tage-Detox-Programm, es hat mein Essverhalten verändert und ich möchte es fortführen. Ich werde sicherlich kein schlechtes Gewissen entwickeln, wenn ich mal ein Stück Kuchen esse oder … Haferflocken mit Obst. Auf die ich momentan keinen Hunger habe, aber wer weiß was in ein paar Wochen ist. Ich weiß, wie es geht und kann mich jederzeit wieder “back on track” bringen.

Für alle Interessierten: hier geht es zur 22-Tage-Zucker-Detox-Anmeldung

/Mit freundlicher (und hoffentlich noch langer) Unterstützung vom 22TZD-Programm. Danke für diese schöne Kooperation!/